A ação ocorrida em um açougue no bairro Antônio Zanaga, em Americana (SP), foi motivada por denúncias registradas no Serviço de Atendimento ao Cidadão (SAC).
A Vigilância Sanitária descartou 728 kg de alimentos impróprios para consumo em um açougue no bairro Antônio Zanaga, em Americana (SP), nesta terça-feira (2). A ação foi motivada por denúncias registradas no Serviço de Atendimento ao Cidadão (SAC).
Segundo a prefeitura, o local não foi interditado, pois apresenta boas condições estruturais. Os produtos descartados foram encaminhados ao Aterro Sanitário com apoio da coleta pública de resíduos. O proprietário do estabelecimento vai responder a processos administrativos, e novas fiscalizações serão realizadas para garantir o cumprimento das normas sanitárias.
Durante a inspeção, foram encontrados três freezers com carnes sem identificação, com prazo de validade vencido, alterações na coloração e forte odor. Além disso, outros produtos fora do prazo, como fubá, farinha de rosca, macarrão, sucos em pó, refrigerantes e cervejas, também foram recolhidos.
A quantidade de carnes descartadas inclui:
- Linguiça: 241,018 kg
- Frango: 186,1 kg
- Carne bovina: 174,58 kg
- Carne suína: 65,9 kg
- Peixe: 29,697 kg
- Rabada: 18,89 kg
- Carne seca: 8,685 kg
- Carne assada: 4,1 kg
Fonte: g1.globo.com
