Durante a Operação “Salus”, deflagrada após casos de contaminação por metanol no país, também foram confiscados 170 kg de carne imprópria e um comércio foi interditado por risco sanitário.
Mais de 270 litros de bebidas alcoólicas com suspeitas de irregularidades foram apreendidos nesta quarta-feira (8) em uma grande operação de fiscalização realizada em Juiz de Fora. A ação faz parte da Operação “Salus”, mobilizada em resposta aos recentes casos de contaminação por metanol registrados em diversas regiões do país.
Entre os produtos confiscados estão gim, vodca, rum, whisky, tequila e cachaça sem procedência, muitos deles com rótulos inadequados, sem informações sobre o lote ou sem nota fiscal. Parte dos itens foi destinada à análise laboratorial para verificar adulterações e possível presença de substâncias tóxicas. Outros foram imediatamente inutilizados no local, devido às condições irregulares de armazenamento ou ausência de documentação.
Ao todo, 33 comércios foram fiscalizados. Um estabelecimento foi totalmente interditado por falta de condições higiênico-sanitárias para comercialização de alimentos, enquanto outros dois tiveram áreas específicas fechadas por manipulação irregular de produtos, principalmente carnes.
Uma distribuidora localizada no Centro da cidade também foi interditada de forma cautelar após a identificação de um grande volume de bebidas irregulares. As vistorias no local continuam nesta quinta-feira (9).
Além das bebidas, cerca de 170 kg de carne foram apreendidos por estarem fora dos padrões de conservação e sem identificação adequada. Entre os principais itens inutilizados estavam:
- 25 litros de cachaça sem procedência;
- 157 garrafas de cachaça sem rótulo, totalizando 78,5 litros;
- Dois tonéis com líquido análogo à cachaça;
- Diversas garrafas vencidas ou sem informações básicas de rotulagem.
Balanço parcial da operação:
- 25 autos de notificação;
- 16 autos de apreensão;
- 13 autos de infração;
- 15 intimações sanitárias;
- 4 intimações por irregularidades em alvarás.
A operação contou com a participação de fiscais da Vigilância Sanitária, Procon, Guarda Municipal e outros órgãos parceiros. Ela integra uma mobilização nacional coordenada com a Associação Brasileira de Bebidas (Abrabe), e seguirá ao longo de todo o mês com novas ações em diferentes bairros da cidade.
O objetivo principal da força-tarefa é proteger a saúde da população e coibir a comercialização de produtos adulterados ou impróprios para consumo.
Fonte: g1
