Apesar de sinais de recuperação no setor, repercussão dos casos de intoxicação impacta fortemente bebidas destiladas nos supermercados paulistas
As vendas de gin em supermercados e mercados de São Paulo despencaram 60,3% na 41ª semana do ano entre os dias 5 e 11 de outubro em comparação com o mesmo período de 2024. O levantamento é da consultoria Varejo 360 e aponta que o colapso nas vendas ocorre em meio à forte repercussão dos casos de intoxicação por metanol no estado.
Embora o setor de bebidas alcoólicas tenha apresentado uma leve recuperação após a queda inicial, as destiladas continuam sendo as mais impactadas pela crise de confiança. No fim de setembro, na 39ª semana do ano, o consumo geral de bebidas alcoólicas havia caído 19,7%. Naquele momento, o gin ainda não sentia os efeitos mais severos, com retração tímida de 1,9% nas vendas.
Entretanto, nas semanas seguintes, o cenário mudou drasticamente. Além do gin, outras bebidas destiladas também sofreram forte impacto. O whisky, que chegou a registrar crescimento de 0,5% no início da crise, amargou uma queda de 41,5% na 41ª semana. A vodca teve redução de 29,8% e a aguardente, 23,2%. No total, as bebidas destiladas apresentaram retração de 28,5% no período.
As bebidas fermentadas também foram afetadas, embora em menor intensidade: a cerveja registrou queda de 11,6%, enquanto vinhos e espumantes recuaram 10,1%.
Segundo Fernando Faro, diretor de operações e cofundador da Varejo 360, o estudo considera apenas dados de vendas no varejo alimentar, como supermercados. “Em bares e restaurantes, o impacto costuma ser ainda maior”, afirma. A pesquisa, no entanto, não detalha as perdas financeiras para o comércio ou os fornecedores.
Apesar dos números expressivos, a consultoria avalia que o mercado começa a se reequilibrar, lembrando que o histórico de vendas de bebidas já vinha apresentando tendência de queda ao longo do ano. Ainda assim, os reflexos da crise do metanol deixaram marcas profundas no comportamento do consumidor, especialmente no que diz respeito à confiança nas bebidas destiladas.
Fonte: metropoles.com
