O consumo de carne bovina deve cair ao menor nível nos últimos 26 anos no Brasil. De acordo com a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), a taxa anual deve chegar a 24,8 kg por pessoa em 2022.
A baixa também é um reflexo da fome no Brasil. Um relatório da Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO) mostrou recentemente que 61,3 milhões de brasileiros lidam com algum tipo de insegurança alimentar.
Além disso, o aumento dos preços também contribui para essa queda visto que nos últimos dois anos o preço da carne subiu duas vezes mais que a inflação.
Veja abaixo ao ano e total de carne bovina consumida per capita no país/ano
- 2012= 35,9
- 2013= 38,3
- 2014= 35,3
- 2015= 33,2
- 2016= 33,9
- 2017= 33,9
- 2018= 33,9
- 2019= 30,6
- 2020= 27,7
- 2021= 27,8
- 2022= 24,8
Dados da Conab – consumo de carne bovina no Brasil ano/Kg por habitante
Fonte: cultura.uol.com.br/noticias/
