Docentes da FZEA-USP foram reconhecidos por levantamento que avalia o impacto da produção científica ao longo da carreira e no ano de 2025
Cinco professores da Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da Universidade de São Paulo (FZEA-USP), em Pirassununga, conquistaram destaque em um levantamento internacional que avalia a relevância da produção científica de pesquisadores ao longo de suas carreiras e no ano de 2025.
Os docentes reconhecidos são Carlos Augusto Fernandes de Oliveira, Carmen Sílvia Fávaro Trindade, Holmer Savastano Júnior, Juliano Coelho da Silveira e Paulo José do Amaral Sobral.
Entre as linhas de pesquisa desenvolvidas na instituição estão os estudos sobre microencapsulação, tecnologia que permite proteger ingredientes e probióticos, contribuindo para o desenvolvimento de novos produtos e aplicações. Essas pesquisas também podem resultar em patentes, além de impulsionar a formação de novos pesquisadores.
O reconhecimento evidencia a contribuição da FZEA-USP para o avanço da ciência e reforça a presença de Pirassununga no cenário internacional da pesquisa acadêmica. Os trabalhos desenvolvidos na faculdade demonstram como o conhecimento produzido nas universidades pode gerar soluções práticas e ampliar as possibilidades de inovação em benefício da sociedade.
Fonte: Prefeitura de Pirassununga
