Com a correria dos dias atuais, não há nada melhor do que ter na manga uma opção rápida e prática para preparar no almoço ou jantar. Pensando nisso, a Basilar, líder de vendas em massas no interior de São Paulo, está com uma novidade super fácil preparada com a Lasanha de 200g Basilar.
Além de ficar pronta em apenas 5 minutos no micro-ondas ou em 10 minutos no forno, a receita de Lasanha à Carbonara reúne todo o sabor tradicional dos pratos típicos italianos. O prato rende seis porções e é perfeito para quem mora sozinho, numa reunião entre amigos ou em refeições para famílias pequenas que não abrem mão de uma refeição rápida e saborosa.
Confira abaixo sugestão da Basilar.
Lasanha à Carbonara
Ingredientes
Molho à Carbonara
2 xícaras (chá) de bacon, em cubinhos
2 colheres (sopa) de margarina
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 litro de leite
1 caixinha de creme de leite
3 gemas, peneiradas
sal e noz moscada a gosto
Para a montagem
1 embalagem de Lasanha de 200g Basilar
queijo parmesão, ralado
Modo de Preparo
– Comece preparando o molho à Carbonara.
– Numa frigideira média, frite o bacon e reserve.
– Numa tigela média, misture o leite com as gemas e reserve.
– Numa panela média, aqueça a margarina e doure a farinha de trigo. Junte o leite aos poucos, mexendo sempre para não empelotar.
– Acrescente o creme de leite e mexa delicadamente.
– Acerte o sal, tempere com a noz moscada e reserve.
– Monte a Lasanha 200g num refratário médio.
– Divida o molho à carbonara em 5 partes, as tiras de lasanha em 4 e o bacon em 4. Alterne as camadas de molho e massa da seguinte forma: molho à carbonara, salpique bacon, tiras de lasanha, molho à carbonara, salpique bacon, tiras de lasanha, molho à carbonara, salpique bacon, tiras de lasanha, molho à carbonara, salpique bacon, tiras de lasanha, molho à carbonara e finalmente queijo parmesão.
– Leve ao forno micro-ondas, tampe o refratário com tampa especial ou papel-manteiga e deixe por 5 minutos em temperatura alta.
– Retire e espere 5 minutos antes de servir.
– Querendo aqueça o forno convencional (200ºC) por 10 minutos antes. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno por 5 minutos.
– Retire o papel-alumínio e espere 5 minutos antes de servir.
Rendimento: 6 porções
Preparo: Forno & Fogão
Tempo de Preparo: 20 minutos
Grau de Dificuldade: Fácil
Informações nutricionais / Total receita / Por porção
Valor calórico: 2463 kcal / 411 kcal
Proteínas: 155g / 25,8g
Carboidratos: 188g / 31,3g
Gorduras: 147g / 24,5g
